지난 일요일에 특별히 가족과 처음으로 김밥 만들기에 도전해봤습니다. 사실 저의 열렬한 팬? 이신 미까어머님 블로그에서 김밥 만드시는 것 보구 "나도 할수 있을것 같은데.." 하고 시도를 해봤네요.ㅎㅎ
마침 아버지가 오셔서 김밥 말아논것을 자릅니다. 먹음직스럽게 보이죠? 이래봬도 7가지 재료가 들어간 나만의 훌륭한 김밥이네요..오우~ 맛있겠다.. 저녁식사를 하고 오신 어버지도 제 정성에 감동 하셨는지 김밥을 또 드셨습니다. ^ 0 ^;; 제 음식을 테스트 해주신 아버지께 거듭 감사하다는 말씀을 전합니다.ㅎㅎ
일단 한인촌에서 오뎅이랑 김밥용 김, 단무지를 샀습니다. 집 냉장고를 열어보니 게맛살,시금치등 있는 재료는 그대로 사용하기로 하고 일단 재료를 모아봤습니다.
원래 음식 레시피는 잘 안하는데 나름 즐겁게 만든 자랑스러운 나만의 김밥을 자랑!?하고 싶어서 포스팅 합니다. ㅋㅋㅋ
자 그럼 김밥 만들기 바로 들어갑니다.
재료 : 김밥용 김, 단무지, 오뎅, 시금치, 게맛살, 계란, 당근, 햄 ,
부재료 : 소금,후추,참기름,간장,깨
아들 니꼬가 제일 좋아하는 햄이 빠질수 없지요? 12개입 소세지 다 집어넣었습니다. 나중에 제가 조금 굵게 썰었다는것을 깨달았지만 이미 냄비에서 볶아지고..ㅡ.,ㅡ;;
오뎅은 간장 약간 넣고 볶아야 한다고 얼핏 들은 기억이 있어 간장 한 숟가락 넣어주고...
원래 당근은 생각에 없었는데.. 냉동실에 두개 남아 있길래 이것도 걍 볶아습니다.
계란을 부치고... 파를 넣나 안넣나 몰라서 그냥 소금으로만 후라이 합니다.ㅋㅋ
게맛살도 볶고....
정말 김밥 한번도 안싸봤다는걸 저기 그대로 포장되있는 대나무 롤이 말해주네요..ㅋ
아무튼 김밥 재료가 다 준비 되었습니다. 6가지 인데 뭐가 빠졌네요? 네 단무지는 나중에 준비해서 사진속에 열외 됬네요..불쌍한 단무지..ㅋㅋ
위에 사진이랑 비슷한데 왜 또 올렸냐구요? 자세히 보시면 오른쪽에 버섯볶음이 있습니다.
막간을 이용해 냉장고에 있던 호박이랑 버섯으로 만든 초간단 요리예요.. 요건 지금 혼자 계신 아버지를 위해 남겨둡니다.
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중간에 김밥 싸는것은 시간 관계상 사진을 못찍었음을 알려 드립니다.ㅋㅋ
아 정말 자랑스럽고 제 자신이 뿌듯하네요..ㅋㅋㅋ 그런데 정말 맛있어보이지 않나요? 저기에 김치 넣으면 김치김밥되고, 참치 넣으면 참치 김밥이 되요.. 전 그냥 소풍갈때 먹는 보통 김밥이네요. 모양도 이쁘게 나왔지요? 저기 꼭다리 부분은 물론 제차지 입니다.ㅋㅋ
한국에서야 마트에서 재료가 다 준비 되어있으니 후다닥 준비 할수 있겠지만 이렇게 하나하나 김밥을 처음으로 준비 하다보니 시간도 많이 잡아 먹네요. 더우기 혼자서 준비하느라 약 2시간 이상 소요 됬습니다. 와이프는 설거지 담당..
그런데 제가 생각해봐도 저 너무 가정적인 남자이지 않습니까? ㅡ.,ㅡ;;
이렇게 처음 시도해보는 김밥은 합격점을 받았습니다. 조금 싱거웠는데 된장국이랑 먹으니 또 괜찮더라구요.. 짜게 드시지 마시고 싱겁게 드시고, 끝까지 봐주신 님들께 김밥은 드리지 못하고 대신 감사함을 전합니다. ㅎㅎ
끝..
